KUSURSUZ KAFE İFTAR’DA DA AÇIK

paylaş

tweetle

paylaş

Düzce Belediyesinin engelli bireylerin istihdama katılmasını sağladığı en anlamlı unsuru olan Kusursuz
Kafe, Ramazan ayında iftar menüleriyle müşterilerini bekliyor. Düzce yemek kültürünün oluşması ve
engelli bireylerin de istihdama katılması için AB projesiyle 2017 yılında açılan Kusursuz Kafe’nin ve
Düzce’nin tek engelli iş koçu Senem Verep, 15 engelli birey ile birlikte 4 yıldır Düzcelilerin gönüllerini
kazandıklarını kaydetti.
Dezavantajlı bireylerin istihdamı için açılan Kusursuz Kafe’de down sendromlu, hafif ve orta zihinsel
engelli, bedensel engelli ve engelli anneleri de mutfakta olmak üzere 15 personel görev alıyor.
Kusursuz Kafe’ni ilk etapta küçük bir kafe tarzında hizmete girdiğini ve bahçe imkanının sunulmasıyla
genişlediklerini kaydeden Kusursuz Kafe’nin sorumlusu Senem Verep, “ Nişan, düğün ve doğum günü
gibi özel günlerde ev sahipliği yapıyoruz. Menümüzü de genişlettik. Artık kafeden çıkarak bistro.
dediğimiz restoran tarzına dönüş yaptık. Izgaralarımızdan kahvaltımıza, akşam yemeklerimizden iftar
menülerimize kadar çok geniş bir mutfak menüsü sunuyoruz” dedi.
TÜKETMEDEN ÜRETİYORLAR
Kusursuz Kafe’de çalışan çocukların özveri ile çalıştıklarını belirten Verep, “Arkadaşlarımız birbirinden
özverili olarak işlerini sürdürüyor. Normal bireylere göre daha dürüst, sadık, güvenilir, yalan
söylemeden hayatlarını devam ettirmeye çalışıyorlar. Her zaman tüketmekten üretmeye çalışıyorlar.
Her zaman da bu hayatta var olduklarını gösterecekler. Bizim 4 yılımız bitti daha uzun sürede birlikte
olacağız” diye konuştu.
ÖNYARGILAR KIRILDI
Kusursuz Kafe’nin ilk açıldığında önyargıyla yaklaşıldığını ancak zamanla müşterilerin hem çocuklara
hem de kafeye güvendiğini söyleyen Verep, günün her saatinde yoğunluk yaşadıklarını ve özel
günlerde farkındalık yaratmak isteyenlerle kafenin dolup taştığının altınız çizdi.
BİRBİRLERİYLE YARIŞIYORLAR
Engelli çocukların servis yapmak için birbirleriyle yarıştıklarının altını çizen Kusursuz Kafe engelli iş
koçu Senem Verep “Burası sevgi ve yemek içeriyor. Lezzetlerle beraber hayata tutunmak ve destek.
olmak için herkesi buraya bekliyoruz. Hepimiz birer engelli adayıyız. Engel bir engel değildir
farkındalık yaratmaktır. Çocuklarımızın hayata nasıl bağlandıklarına ve örnek olduğunu görmeleri için
buraya bekliyoruz. Haftanın 7 günü açığız. Bizi sosyal medyadan takip edip rezervasyon yapmalarını
istiyoruz. İftarlarımıza tüm Düzcelileri bekliyoruz” ifadelerinde bulundu.  Açıldığından bu yana Kusursuz Kafe’de çalışan Oğuz Kaan Sarıbaş, vazgeçmeden beraberce
çalışacaklarını belirtirken Burcu Doğanyiğit ise müşterilere gelmesinden ve onlara servis yapmaktan
dolayı mutlu olduklarını kaydetti.